Gourmetmenü

Letzte Bestellannahme 19:30
VORBESTELLUNG ERWÜNSCHT
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kurz gebeizter, geflämmter Hamachi
Bonito | Gurke | Kresse
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Iberico Pluma
Schalotte | Steinpilz | Granatapfel
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Knurrhahn
Röstzwiebel | Paprika
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Lammrücken
Topinambur | Rosenkohl | Beere | Kartoffel
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Rosmarin Panna Cotta
Fenchelsorbet | Pflaume
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5 Gänge p.P. 69,-

+ Weinbegleitung p.P. 29,-